病院等栄養管理の基本と実際　第18版改訂（2023年1月）

価格　1,650円/冊（税込）
送料　430円/冊（税込）

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病院給食における食事療養の基本、実務について詳しく解説してある一冊です。また、約束食事箋-例-、栄養管理実施加算についても解説してあります。

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