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2022年08月15日

夕遊講座⑤ 全3回シリーズ「食物アレルギーについて」

近年増加傾向の食物アレルギーは、どの職域にも関係ある事例です。食物アレルギー対応の基礎・基本、実践を学び、できる栄養士・管理栄養士になりましょう!

【認定単位】全講義受講時  R23-112 G23-112 P23-112

【講義日時・内容】

  • 8月30日(火)19:00~20:30「表示の確認方法とアレルギー食品の誤配予防について」

  講師 シダックス大新東ヒューマンサービス(株) 

(公社)東京都栄養士会理事 野中ひとみ

 

  • 9月27日(火)19:00~20:30「集団給食における食物アレルギー対応とマニュアルの実際」

  講師 食物アレルギー管理栄養士  柗尾真由美  

 

  • 10月25日(火)19:00~20:30「食物経口負荷試験の結果に基づいた食事指導」

  講師 十文字学園女子大学 人間生活学部 健康栄養学科 准教授 林典子(日本小児アレルギー学会 食物アレルギー委員会委員)

 

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 ※申し込みはこちら

※〆切は、各研修日の7日前まで

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